PL | EN
KVEIK LIMONKA ZEST I KAFFIR AP...
0-
12.1Gęstość BLG
-
37IBU
-
4.9 %ABV
-
3.6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
![](/uploads/qr-code/6204d2eeeecd149c8ac0849864603d09.png)
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.9 LIlość wody do zacierania
-
23.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 70 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 4.5 kg 87.8% | 82 % | 4 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 0.5 kg 9.8% | 83 % | 5 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.125 kg 2.4% | 85 % | 3 |
Suma | 5.125 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 25 g | 60 min | 11 % |
Gotowanie | Mosaic | 20 g | 3 min | 10 % |
Gotowanie | Sabro | 20 g | 3 min | 15 % |
Gotowanie | Amarillo | 20 g | 3 min | 9.5 % |
Na zimno | Amarillo | 30 g | 2 dni | 9.5 % |
Na zimno | Mosaic | 30 g | 2 dni | 10 % |
Na zimno | Sabro | 30 g | 2 dni | 15 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM53 Voss kveik | Ale | Płynne | 1400 ml | FM |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Whirlfloct | 1 g | Gotowanie | 5 min |
Czynnik do wody | Gips Piowarski | 2 g | Zacieranie | 60 min |
Dodatek smakowy | Liście Kaffir | 5 g | Gotowanie | 5 min |
Dodatek smakowy | Zest 4 limonek | 20 g | Fermentacja cicha | 2 dni |