PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik IPA

Kveik IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 100% 82 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 17 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Galaxy 5 g 20 min 13.6 %
Gotowanie Nelson Sauvin 5 g 20 min 11.8 %
Gotowanie Simcoe 5 g 20 min 11.7 %
Gotowanie Galaxy 10 g 5 min 13.6 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 5 min 11.8 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 20 g 5 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 20 g 5 min 11.8 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 5 min 11.7 %
Whirlpool Galaxy 20 g 0 min 13.6 %
Whirlpool Nelson Sauvin 20 g 0 min 11.8 %
Whirlpool Simcoe 20 g 0 min 11.7 %
Na zimno Galaxy 30 g 3 dni 13.6 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 3 dni 11.8 %
Na zimno Simcoe 40 g 3 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 300 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja