PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik IPA

Kveik IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 100% 82 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 17 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Galaxy 5 g 20 min 13.6 %
Gotowanie Nelson Sauvin 5 g 20 min 11.8 %
Gotowanie Simcoe 5 g 20 min 11.7 %
Gotowanie Galaxy 10 g 5 min 13.6 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 5 min 11.8 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 20 g 5 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 20 g 5 min 11.8 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 5 min 11.7 %
Whirlpool Galaxy 20 g 0 min 13.6 %
Whirlpool Nelson Sauvin 20 g 0 min 11.8 %
Whirlpool Simcoe 20 g 0 min 11.7 %
Na zimno Galaxy 30 g 3 dni 13.6 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 3 dni 11.8 %
Na zimno Simcoe 40 g 3 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 300 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja