PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik IPA

Kveik IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 40 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 75.8% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 15.2% 80 % 4
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.25 kg 7.6% 78 % 20
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.05 kg 1.5% 80 % 6
Suma 3.3 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ella (AUS) 10 g 60 min 14.6 %
Gotowanie Cashmere 20 g 15 min 8.8 %
Gotowanie Cashmere 20 g 0 min 8.8 %
Na zimno Cashmere 60 g 5 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 30 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Witamina C 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja