PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik IPA

Kveik IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 40 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 75.8% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 15.2% 80 % 4
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.25 kg 7.6% 78 % 20
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.05 kg 1.5% 80 % 6
Suma 3.3 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ella (AUS) 10 g 60 min 14.6 %
Gotowanie Cashmere 20 g 15 min 8.8 %
Gotowanie Cashmere 20 g 0 min 8.8 %
Na zimno Cashmere 60 g 5 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 30 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Witamina C 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja