PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik IPA

Kveik IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69.5 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 20 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.3 kg 54.8% 82 % 4
Ziarno Malteurop Pilzneński 1 kg 23.8% 82 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.3 kg 7.1% 82 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 7.1% 85 % 3
Ziarno Viking Caramel Sweet 0.1 kg 2.4% 75 % 62
Cukier Glukoza 0.2 kg 4.8% 100 % 1
Suma 4.2 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga Polish Hops 26 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Kohatu 25 g 1 min 5.7 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 25 g 1 min 9.4 %
Na zimno Kohatu 25 g 3 dni 5.7 %
Na zimno Centennial 25 g 3 dni 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 40 ml FM

Dyskusja