PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik IPA

Kveik IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69.5 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 20 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.3 kg 54.8% 82 % 4
Ziarno Malteurop Pilzneński 1 kg 23.8% 82 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.3 kg 7.1% 82 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 7.1% 85 % 3
Ziarno Viking Caramel Sweet 0.1 kg 2.4% 75 % 62
Cukier Glukoza 0.2 kg 4.8% 100 % 1
Suma 4.2 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga Polish Hops 26 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Kohatu 25 g 1 min 5.7 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 25 g 1 min 9.4 %
Na zimno Kohatu 25 g 3 dni 5.7 %
Na zimno Centennial 25 g 3 dni 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 40 ml FM

Dyskusja