PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KVEIK IPA 1

KVEIK IPA 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 80% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Pszeniczny 1 kg 13.3% 80 % 5
Ziarno Castle Malting - Biscuit malt 0.5 kg 6.7% 77 % 45
Suma 7.5 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial (USA) 40 g 20 min 11.3 %
Gotowanie Falconer's Flight (USA) 40 g 20 min 10.3 %
Whirlpool Centennial (USA) 50 g 20 min 11.3 %
Whirlpool Falconer's Flight (USA) 50 g 20 min 10.3 %
Na zimno X09326 (USA) 70 g 3 dni 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Gęstwa 180 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne pożywka Wyeast 2.4 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Woda RO modyfikowana do wartości w PPM
    Ca-80
    Mg10
    Na-20
    Cl-75
    S04-150
    HCO3-30
    18 cze 2022, 14:48

Dyskusja