PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KVEIK IPA 1

KVEIK IPA 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 80% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Pszeniczny 1 kg 13.3% 80 % 5
Ziarno Castle Malting - Biscuit malt 0.5 kg 6.7% 77 % 45
Suma 7.5 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial (USA) 40 g 20 min 11.3 %
Gotowanie Falconer's Flight (USA) 40 g 20 min 10.3 %
Whirlpool Centennial (USA) 50 g 20 min 11.3 %
Whirlpool Falconer's Flight (USA) 50 g 20 min 10.3 %
Na zimno X09326 (USA) 70 g 3 dni 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Gęstwa 180 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne pożywka Wyeast 2.4 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Woda RO modyfikowana do wartości w PPM
    Ca-80
    Mg10
    Na-20
    Cl-75
    S04-150
    HCO3-30
    18 cze 2022, 14:48

Dyskusja