PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik Czekoo #2

Kveik Czekoo #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
41.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.7 kg 50.6% 80 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.215 kg 6.4% 79 % 45
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.4 kg 11.9% 73 % 1001
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.275 kg 8.2% 71 % 550
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 6% 85 % 3
Ziarno Monachijski weyerman 0.3 kg 8.9% 80 % 16
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.27 kg 8% 80 % 6
Suma 3.36 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Willamette 15 g 20 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 100 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Trochę chlorku i gipsu przed zacieraniem 4 g Zacieranie ---
Klarowanie whirlflock 0.25 g Gotowanie 15 min

Dyskusja