PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik Czekoo #2

Kveik Czekoo #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
41.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.7 kg 50.6% 80 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.215 kg 6.4% 79 % 45
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.4 kg 11.9% 73 % 1001
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.275 kg 8.2% 71 % 550
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 6% 85 % 3
Ziarno Monachijski weyerman 0.3 kg 8.9% 80 % 16
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.27 kg 8% 80 % 6
Suma 3.36 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Willamette 15 g 20 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 100 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Trochę chlorku i gipsu przed zacieraniem 4 g Zacieranie ---
Klarowanie whirlflock 0.25 g Gotowanie 15 min

Dyskusja