PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik BW

Kveik BW

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 15 min
67 C 60 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.9 BLG
12.2% ABV
15.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 54.1% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 13.5% 78 % 18
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 6.8% 83 % 5
Ziarno Melanoiden Malt 0.3 kg 4.1% 80 % 39
Ziarno Abbey Castle 0.4 kg 5.4% 80 % 45
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.7% 65.2 % 315
Ziarno enzymatyczny 0.2 kg 2.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 10.8% 85 % 3
Suma 7.4 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bramling Cross 30 g 60 min 5 %
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Pilgrim 30 g 15 min 8.1 %
Gotowanie Fusion UK 30 g 5 min 6.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 200 ml FM

Dyskusja