PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik BW

Kveik BW

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 15 min
67 C 60 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.9 BLG
12.2% ABV
15.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 54.1% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 13.5% 78 % 18
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 6.8% 83 % 5
Ziarno Melanoiden Malt 0.3 kg 4.1% 80 % 39
Ziarno Abbey Castle 0.4 kg 5.4% 80 % 45
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.7% 65.2 % 315
Ziarno enzymatyczny 0.2 kg 2.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 10.8% 85 % 3
Suma 7.4 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bramling Cross 30 g 60 min 5 %
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Pilgrim 30 g 15 min 8.1 %
Gotowanie Fusion UK 30 g 5 min 6.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 200 ml FM

Dyskusja