PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KVEIK BLACK DDH DIPA

KVEIK BLACK DDH DIPA

0
  • 17.5
    Gęstość BLG
  • 88
    IBU
  • 7.5 %
    ABV
  • 34.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Mexo PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
34.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 38.7% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3 kg 38.7% 81 % 5
Ziarno Simpsons - Golden Naked Oats 0.5 kg 6.5% 73 % 20
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 6.5% 83 % 5
Ziarno Weyermann - Carafa II Special 0.25 kg 3.2% 70 % 837
Ziarno Simpsons - Black Malt 0.25 kg 3.2% 70 % 1084
Ziarno Carafa III 0.25 kg 3.2% 70 % 1034
Suma 7.75 kg

Chmiele

88 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 20 g 30 min 10.5 %
Gotowanie Sabro 20 g 30 min 15 %
Gotowanie Equinox 20 g 30 min 13.1 %
Gotowanie Simcoe 30 g 1 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 30 g 1 min 10.5 %
Gotowanie Sabro 30 g 1 min 15 %
Gotowanie Equinox 30 g 1 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) HBC 472 50 g 0 min 9.3 %
Whirlpool Equinox 20 g 10 min 13.1 %
Whirlpool Sabro 20 g 10 min 15 %
Whirlpool Centennial 20 g 10 min 10.5 %
Whirlpool Simcoe 20 g 10 min 13.2 %
Na zimno Equinox 30 g 2 dni 13.1 %
Na zimno Simcoe 30 g 2 dni 13.2 %
Na zimno HBC 472 50 g 2 dni 9.3 %
Na zimno Centennial 30 g 2 dni 10.5 %
Na zimno Sabro 30 g 2 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Voss Kveik Ale Gęstwa 150 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól Epsom 1 g Zacieranie 60 min

Dyskusja