PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KVEIK BLACK DDH DIPA

KVEIK BLACK DDH DIPA

0
  • 17.5
    Gęstość BLG
  • 88
    IBU
  • 7.5 %
    ABV
  • 34.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Mexo PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
34.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 38.7% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3 kg 38.7% 81 % 5
Ziarno Simpsons - Golden Naked Oats 0.5 kg 6.5% 73 % 20
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 6.5% 83 % 5
Ziarno Weyermann - Carafa II Special 0.25 kg 3.2% 70 % 837
Ziarno Simpsons - Black Malt 0.25 kg 3.2% 70 % 1084
Ziarno Carafa III 0.25 kg 3.2% 70 % 1034
Suma 7.75 kg

Chmiele

88 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 20 g 30 min 10.5 %
Gotowanie Sabro 20 g 30 min 15 %
Gotowanie Equinox 20 g 30 min 13.1 %
Gotowanie Simcoe 30 g 1 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 30 g 1 min 10.5 %
Gotowanie Sabro 30 g 1 min 15 %
Gotowanie Equinox 30 g 1 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) HBC 472 50 g 0 min 9.3 %
Whirlpool Equinox 20 g 10 min 13.1 %
Whirlpool Sabro 20 g 10 min 15 %
Whirlpool Centennial 20 g 10 min 10.5 %
Whirlpool Simcoe 20 g 10 min 13.2 %
Na zimno Equinox 30 g 2 dni 13.1 %
Na zimno Simcoe 30 g 2 dni 13.2 %
Na zimno HBC 472 50 g 2 dni 9.3 %
Na zimno Centennial 30 g 2 dni 10.5 %
Na zimno Sabro 30 g 2 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Voss Kveik Ale Gęstwa 150 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól Epsom 1 g Zacieranie 60 min

Dyskusja