PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
27.1 LIlość wody do zacierania
-
34.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3 kg 38.7% | 80 % | 5 |
Ziarno | Weyermann - Pilsner Malt | 3 kg 38.7% | 81 % | 5 |
Ziarno | Simpsons - Golden Naked Oats | 0.5 kg 6.5% | 73 % | 20 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 0.5 kg 6.5% | 83 % | 5 |
Ziarno | Weyermann - Carafa II Special | 0.25 kg 3.2% | 70 % | 837 |
Ziarno | Simpsons - Black Malt | 0.25 kg 3.2% | 70 % | 1084 |
Ziarno | Carafa III | 0.25 kg 3.2% | 70 % | 1034 |
Suma | 7.75 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Simcoe | 20 g | 30 min | 13.2 % |
Gotowanie | Centennial | 20 g | 30 min | 10.5 % |
Gotowanie | Sabro | 20 g | 30 min | 15 % |
Gotowanie | Equinox | 20 g | 30 min | 13.1 % |
Gotowanie | Simcoe | 30 g | 1 min | 13.2 % |
Gotowanie | Centennial | 30 g | 1 min | 10.5 % |
Gotowanie | Sabro | 30 g | 1 min | 15 % |
Gotowanie | Equinox | 30 g | 1 min | 13.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | HBC 472 | 50 g | 0 min | 9.3 % |
Whirlpool | Equinox | 20 g | 10 min | 13.1 % |
Whirlpool | Sabro | 20 g | 10 min | 15 % |
Whirlpool | Centennial | 20 g | 10 min | 10.5 % |
Whirlpool | Simcoe | 20 g | 10 min | 13.2 % |
Na zimno | Equinox | 30 g | 2 dni | 13.1 % |
Na zimno | Simcoe | 30 g | 2 dni | 13.2 % |
Na zimno | HBC 472 | 50 g | 2 dni | 9.3 % |
Na zimno | Centennial | 30 g | 2 dni | 10.5 % |
Na zimno | Sabro | 30 g | 2 dni | 15 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Lallemand Voss Kveik | Ale | Gęstwa | 150 ml | Lallemand |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Gips Piwowarski | 4 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | Sól Epsom | 1 g | Zacieranie | 60 min |