PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kvaki

kvaki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2.5 kg 31.3% 81 % 5
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 25% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1 kg 12.5% 85 % 7
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 12.5% 61 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.3% 78 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.3% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.3% 60 % 3
Suma 8 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 5 g 40 min 12.4 %
Gotowanie Citra 5 g 20 min 13.5 %
Gotowanie HBC 630 5 g 20 min 14.2 %
Gotowanie Nelson Sauvin 5 g 20 min 12.3 %
Gotowanie Citra 5 g 5 min 13.5 %
Gotowanie HBC 630 5 g 5 min 14.2 %
Gotowanie Nelson Sauvin 5 g 5 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 10 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) HBC 630 20 g 10 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 20 g 10 min 12.3 %
Whirlpool Citra 30 g 20 min 13.5 %
Whirlpool HBC 630 30 g 20 min 14.2 %
Whirlpool Nelson Sauvin 30 g 20 min 12.3 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 13.5 %
Na zimno HBC 630 40 g 3 dni 14.2 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 3 dni 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Suche 11.5 g Lallemand

Dyskusja