PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kvaki

kvaki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2.5 kg 31.3% 81 % 5
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 25% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1 kg 12.5% 85 % 7
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 12.5% 61 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.3% 78 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.3% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.3% 60 % 3
Suma 8 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 5 g 40 min 12.4 %
Gotowanie Citra 5 g 20 min 13.5 %
Gotowanie HBC 630 5 g 20 min 14.2 %
Gotowanie Nelson Sauvin 5 g 20 min 12.3 %
Gotowanie Citra 5 g 5 min 13.5 %
Gotowanie HBC 630 5 g 5 min 14.2 %
Gotowanie Nelson Sauvin 5 g 5 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 10 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) HBC 630 20 g 10 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 20 g 10 min 12.3 %
Whirlpool Citra 30 g 20 min 13.5 %
Whirlpool HBC 630 30 g 20 min 14.2 %
Whirlpool Nelson Sauvin 30 g 20 min 12.3 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 13.5 %
Na zimno HBC 630 40 g 3 dni 14.2 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 3 dni 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Suche 11.5 g Lallemand

Dyskusja