PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kuźnia Session

Kuźnia Session

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
70 C 20 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.3 BLG
3.2% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 1 kg 50% 85 % 8
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.2 kg 10% 80 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.4 kg 20% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 20% 85 % 3
Suma 2 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 1.7 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Falconer's Flight 10 g 60 min 11.3 %
Gotowanie Cascade 30 g 5 min 6.5 %
Gotowanie Chinook 30 g 5 min 13.9 %
Gotowanie Huell Melon 30 g 5 min 7.5 %
Na zimno Mosaic 30 g 4 dni 11.6 %
Na zimno Cascade 30 g 4 dni 6.5 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 14.2 %
Na zimno Huell Melon 30 g 4 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Vermont Ale Ale Płynne 75 ml Domowe

Notatki

  • Żytni jako + 0,2kg pale ale - pierwsza porcja, druga porcja - 0,4 kg pale ale, trzeci to 0,4 płatki owsiana
    15 gru 2017, 15:58

Dyskusja