PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kurka Wodna - Russian Imperial Stout

Kurka Wodna - Russian Imperial...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 22.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.1 BLG
14.3% ABV
79.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 13.3% 81 % 8
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 13.3% 80 % 20
Ziarno Weyermann Specjal W 1 kg 13.3% 68 % 300
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 13.3% 80 % 3
Ziarno Żytni 1 kg 13.3% 85 % 8
Suchy ekstrakt Muntons DME - Amber 1 kg 13.3% 95 % 26
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 6.7% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.5 kg 6.7% 40 % 788
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 6.7% 10 % 985
Suma 7.5 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 30 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Simcoe 30 g 20 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Gęstwa 200 ml Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Tonkowiec wonny 5 g Fermentacja cicha 7 dni
Inne Płatki dębowe macerowane w albańskiej brandy 25 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


Nie podołałem filtracji. Mimo wielu prób piwo w ogóle nie kapało. Używam do filtracji wiaderka z dziurkami. Na przyszłość trzeba będzie kupić spiralę, albo sracz-wężyk. Poleconno mi również skorzystanie z łuski ryżowej.
tu-kamil    1328 dni temu