PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kurdupel

kurdupel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.4 BLG
11.3% ABV
25.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 7 kg 67.8% 80.5 % 2
Ziarno Munich Malt 1 kg 9.7% 80 % 18
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 0.3 kg 2.9% 85 % 5
Ziarno Briess - Aromatic Malt 0.45 kg 4.4% 77 % 39
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.45 kg 4.4% 73 % 120
Ziarno Special B Malt 0.45 kg 4.4% 65.2 % 315
Ziarno Melanoiden Malt 0.227 kg 2.2% 80 % 39
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.45 kg 4.4% 100 % 400
Suma 10.327 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 130 g 60 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gestwa abbey po blondzie Ale Gęstwa 400 ml vika

Notatki

  • start w 12-13 stopniach otoczenia zakladam ze w piwie jakies 16
    po 3 dniach podniesienie do 18 stopni
    po 5 dniach od startu podniesienie do 20 stopni
    po 7 dniach od startu podniesienie do 22 na jakies trzy tygodnie
    22 sie 2017, 19:44

Dyskusja