PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Krzywa czekoladka Maris #2

Krzywa czekoladka Maris #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
55.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt, Maris Otter 2.8 kg 71.8% 82.5 % 14
Ziarno Munich Malt 0.4 kg 10.3% 80 % 18
Ziarno Oats, Flaked 0.3 kg 7.7% 80 % 4
Ziarno Viking Chocolate Dark Malt 0.25 kg 6.4% 71 % 2400
Ziarno Carafa II 0.15 kg 3.8% 70 % 2164
Suma 3.9 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 18 g 60 min 8.7 %
Gotowanie Fuggles 15 g 20 min 5.9 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 5 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle English Ale Ale Suche 11 g DCL/Fermentis

Dyskusja