PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Krystmas ejl

Krystmas ejl

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
62 C 30 min
72 C 30 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
30.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 57.6% 81 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 7.2% 79 % 50
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.6 kg 8.6% 70 % 300
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 4.3% 68 % 1200
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.2% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.35 kg 5% 85 % 3
Ziarno Monachijski 0.7 kg 10.1% 80 % 15
Suma 6.95 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie magnum PL 25 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) tradition 25 g 15 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa laska wanilii 1 g Gotowanie 15 min
1 laska
Przyprawa cynamon mielony 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa goździki 10 g Gotowanie 15 min
10 sztuk
Przyprawa imbir mielony 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa ziele angielskie 10 g Gotowanie 15 min
10 sztuk
Przyprawa gałka muszkatołowa mielona 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa skórka pomarańczy 15 g Gotowanie 15 min
Przyprawa kakao 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja