PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Krystmas ejl

Krystmas ejl

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
62 C 30 min
72 C 30 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
30.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 57.6% 81 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 7.2% 79 % 50
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.6 kg 8.6% 70 % 300
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 4.3% 68 % 1200
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.2% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.35 kg 5% 85 % 3
Ziarno Monachijski 0.7 kg 10.1% 80 % 15
Suma 6.95 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie magnum PL 25 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) tradition 25 g 15 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa laska wanilii 1 g Gotowanie 15 min
1 laska
Przyprawa cynamon mielony 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa goździki 10 g Gotowanie 15 min
10 sztuk
Przyprawa imbir mielony 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa ziele angielskie 10 g Gotowanie 15 min
10 sztuk
Przyprawa gałka muszkatołowa mielona 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa skórka pomarańczy 15 g Gotowanie 15 min
Przyprawa kakao 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja