PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KRUK - CHILLI PEPPER WHISKI STOUT

KRUK - CHILLI PEPPER WHISKI ST...

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 80
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 69.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • SzulcBrew
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
69.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 40% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 10% 79 % 22
Ziarno Carafa III 0.5 kg 10% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 10% 68 % 1202
Ziarno Czekoladowy 0.5 kg 10% 60 % 788
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 1 kg 20% 85 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.29 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 22 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Warrior 15 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Warrior 15 g 15 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Gęstwa 150 ml Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Papryka Chilli 15 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Pieprz 30 g Gotowanie 15 min

Dyskusja