PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KRUK - CHILLI PEPPER WHISKI STOUT

KRUK - CHILLI PEPPER WHISKI ST...

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 80
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 69.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • SzulcBrew
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
69.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 40% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 10% 79 % 22
Ziarno Carafa III 0.5 kg 10% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 10% 68 % 1202
Ziarno Czekoladowy 0.5 kg 10% 60 % 788
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 1 kg 20% 85 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.29 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 22 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Warrior 15 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Warrior 15 g 15 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Gęstwa 150 ml Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Papryka Chilli 15 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Pieprz 30 g Gotowanie 15 min

Dyskusja