PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kruczy Wrzask

Kruczy Wrzask

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
10.7% ABV
48.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 40% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 20% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 5% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 5% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 5% 68 % 1200
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 5% 73 % 120
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 10% 85 % 3
Ziarno Słód Cookie (bursztynowy) 1 kg 10% 70 % 70
Suma 10 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.15 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Bohemian Lager Lager Suche 20 g Wyeast Labs

Dyskusja