PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Królewska NEIPA

Królewska NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.5 kg 67.2% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1.2 kg 17.9% 85 % 5
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 7.5% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 7.5% 80 % 2
Suma 6.7 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ekuanot 10 g 60 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 100 g 0 min 15.5 %
Na zimno Citra 100 g 7 dni 12 %
Na zimno Amarillo 50 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Ekuanot 90 g 7 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas mlekowy 6 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • Ekuanot dodany na 10 dni fermentacji burzliwej (90g).
    17 mar 2021, 11:17

Dyskusja