PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kròl Belgii

Kròl Belgii

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 6.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Paweł N
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 50% 85 % 7
Ziarno Abbey Malt Weyermann 1 kg 16.7% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1 kg 16.7% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 1 kg 16.7% 82 % 14
Suma 6 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Golding 50 g 60 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale BE-134 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy curacao 40 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Herbata jaśminowa 50 g Fermentacja cicha 2 dni

Notatki

  • Warka 65. warzone 03.09. Do gotowania poszło z 32 litry niecąłe 8 Blg. Po gotowaniu 27l 12 BLG. Przy rozlewie praktycznie 0 BLg ale połączenie z herbatą bardzo ciekawe. Obiecujące piwko! Rozlewane 09.10.2021. Piwko niezłe, acz herbata jasmimowa raczej słabo wyczywalna, curacao też. I drożdże takie, że bez skrobania nie da się ich wypłukać z butelki.
    1 wrz 2021, 19:54

Dyskusja