PL | EN
Rozmiar warki
-
17 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
12 %/hSzybkość odparowywania
-
22.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
3 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
84 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
9.9 LIlość wody do zacierania
-
13.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 40 min |
72 C | 20 min |
77 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
KRAKÓW E.27 - 21.07.2024
ppasik dodano 4 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 2.8 kg 84.8% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.3 kg 9.1% | 85 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.2 kg 6.1% | 79 % | 16 |
Suma | 3.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Galaxy | 10 g | 60 min | 18.6 % |
Gotowanie | Galaxy | 5 g | 10 min | 18.6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Galaxy | 15 g | 1 min | 18.6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Southern Cross | 20 g | 1 min | 13 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |