PL | EN
Koźlak wędzony
0-
17.3Gęstość BLG
-
27IBU
-
7.4 %ABV
-
7.9SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
65 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
31.5 LIlość wody do zacierania
-
40.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
72 C | 10 min |
77 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 55.6% | 80 % | 5 |
Ziarno | Wędzony torfemViking Malt | 2 kg 22.2% | 82 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 0.6 kg 6.7% | 75 % | 30 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 5.6% | 60 % | 3 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.9 kg 10% | 79 % | 16 |
Suma | 9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.38 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 31 g | 60 min | 8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Chinook | 23 g | 5 min | 6.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Junga | 23 g | 5 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) | 10 g | 5 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 200 ml | --- |