PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koźlak pszeniczny majowy

Koźlak pszeniczny majowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
62 C 40 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
20.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.9 kg 49.2% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 2 kg 33.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 8.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.4% 75 % 150
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.3 kg 5.1% 73 % 887
Suma 5.9 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 15 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Marynka 15 g 30 min 10 %
Gotowanie Sybilla 15 g 10 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lallemand - Belgian wit style Pszeniczne Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja