PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koźlak pszeniczny majowy

Koźlak pszeniczny majowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
62 C 40 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
20.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.9 kg 49.2% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 2 kg 33.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 8.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.4% 75 % 150
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.3 kg 5.1% 73 % 887
Suma 5.9 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 15 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Marynka 15 g 30 min 10 %
Gotowanie Sybilla 15 g 10 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lallemand - Belgian wit style Pszeniczne Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja