PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koźlak

Koźlak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
15.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Munich Malt 4 kg 41.7% 78 % 18
Ziarno Optima Karmel 150 0.6 kg 6.3% 75 % 150
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 5 kg 52.1% 79 % 16
Suma 9.6 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 50 g 5 min 4 %
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
CP18 Lager Gęstwa 400 ml ---

Dyskusja