PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. koźlak

koźlak

0
  • 16.8
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 7.1 %
    ABV
  • 14.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • marek-
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
14.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 35.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.5 kg 44.2% 79 % 16
Ziarno Special B Castle 0.2 kg 3.5% 70 % 350
Ziarno Weyermann - Carared 0.3 kg 5.3% 75 % 45
Ziarno Carafa II 0.05 kg 0.9% 70 % 812
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.6 kg 10.6% 75 % 3
Suma 5.65 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 20 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Hallertau 20 g 15 min 5.5 %
Gotowanie Hallertau 10 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w34/70 Lager Gęstwa 200 ml fermentis

Dyskusja