PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koziołek Matołek

Koziołek Matołek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
66 C 30 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
14.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep Pilsner 3 kg 38.5% 81 % 4
Ziarno Pale Ale - Crisp 2.8 kg 35.9% 82 % 4.5
Ziarno Pale Ale Clear Choice - Crisp 1 kg 12.8% 80 % 6
Ziarno Caraaroma - Weyermann 0.4 kg 5.1% 82 % 350
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.6 kg 7.7% 75 % 120
Suma 7.8 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 9.1 %
Gotowanie Saaz 23 g 30 min 5.5 %
Gotowanie Saaz 25 g 10 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34/70 Lager Gęstwa 400 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whrilfloct 1.25 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Zacieranie w worku (BIAB).
    26 paź 2021, 10:45

Dyskusja