PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. koziołek czerwony

koziołek czerwony

0
  • 19.1
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 8.3 %
    ABV
  • 11.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • Adamo1
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
71 C 25 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
11.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Bestmalz Red X 2 kg 20% 79 % 30
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 3 kg 30% 82 % 10
Ziarno viking-red-actiw 2 kg 20% 79 % 10
Ziarno diastatyczny 1 kg 10% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 10% 78 % 4
Ziarno Viking melanoidynowy 1 kg 10% 75 % 60
Suma 10 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Lomik 50 g 15 min 3.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 50 g 15 min 4 %
Gotowanie Marynka 30 g 20 min 10 %
Gotowanie Marynka 20 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
german lager Lager Gęstwa 500 ml fermentis

Dyskusja