PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. koziołek czerwony

koziołek czerwony

0
  • 19.1
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 8.3 %
    ABV
  • 11.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • Adamo1
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
71 C 25 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
11.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Bestmalz Red X 2 kg 20% 79 % 30
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 3 kg 30% 82 % 10
Ziarno viking-red-actiw 2 kg 20% 79 % 10
Ziarno diastatyczny 1 kg 10% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 10% 78 % 4
Ziarno Viking melanoidynowy 1 kg 10% 75 % 60
Suma 10 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Lomik 50 g 15 min 3.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 50 g 15 min 4 %
Gotowanie Marynka 30 g 20 min 10 %
Gotowanie Marynka 20 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
german lager Lager Gęstwa 500 ml fermentis

Dyskusja