PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kozi Laczek

Kozi Laczek

0
  • 22.7
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 10.3 %
    ABV
  • 13.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • Simoon
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 20 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
10.3% ABV
13.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 42.9% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 14.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 14.3% 79 % 22
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 1 kg 14.3% 82 % 10
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 7.1% 79 % 45
Ziarno Melanoiden Malt 0.5 kg 7.1% 80 % 39
Suma 7 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 24 g 50 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 15 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11 g Fermentis

Dyskusja