PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kozi Laczek

Kozi Laczek

0
  • 22.7
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 10.3 %
    ABV
  • 13.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • Simoon
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 20 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
10.3% ABV
13.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 42.9% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 14.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 14.3% 79 % 22
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 1 kg 14.3% 82 % 10
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 7.1% 79 % 45
Ziarno Melanoiden Malt 0.5 kg 7.1% 80 % 39
Suma 7 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 24 g 50 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 15 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11 g Fermentis

Dyskusja