PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. koza

koza

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 15 min
63 C 15 min
68 C 45 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
19.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 60.6% 81 % 4
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 30.3% 80 % 20
Ziarno Viking Wędzony torfem 0.1 kg 3% 81 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 6.1% 68 % 601
Suma 3.3 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 10 g 60 min 5 %
Gotowanie Marynka 10 g 30 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
BrewGO Lager Lager Suche 11 g Browin

Dyskusja