PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kosiarz umysłów

Kosiarz umysłów

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 70 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 99.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 94.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 126 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
67 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
8.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 18 kg 57.1% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 7.5 kg 23.8% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 3 kg 9.5% 80 % 6
Ziarno Monachijski 2 kg 6.3% 80 % 16
Ziarno Cara Gold 1 kg 3.2% 75 % 120
Suma 31.5 kg

Chmiele

114 IBU

Balans goryczy 1.36 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 60 g 15 min 11.8 %
Gotowanie Cascade 90 g 5 min 8 %
Gotowanie Magnum 90 g 60 min 11.6 %
Gotowanie Chinook 90 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 90 g 60 min 15 %
Gotowanie Citra 90 g 10 min 14.2 %
Gotowanie Centennial 90 g 5 min 9.7 %
Gotowanie Simcoe 90 g 15 min 13.3 %
Na zimno Ella (AUS) 66 g 7 dni 14.6 %
Gotowanie Amarillo 90 g 1 min 9.2 %
Na zimno Chinook 90 g 7 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 34.5 g Fermentis

Dyskusja