PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. " Kontrola Gażnika " ABW # 59 18,11,202...

" Kontrola Gażnika " ABW #...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 1.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
11.7% ABV
16.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 45.5% 80 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 31.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 9.1% 79 % 10
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 4.5% 60 % 3
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 4.5% 78 % 350
Ziarno Carahell 0.5 kg 4.5% 77 % 26
Suma 11 kg

Chmiele

95 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 30 g 60 min 16.5 %
Gotowanie Cascade 25 g 30 min 8.4 %
Gotowanie Amarillo 25 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Citra 25 g 30 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 15 min 8.4 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 25 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 15 min 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
joistyk A 18 Ale Gęstwa 300 ml gęstwa po APA 1 pasaz

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie wirflock 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja