PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kombinator

Kombinator

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 13.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Irish Red Ale
    Styl
  • Piter
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
68 C 20 min
70 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
13.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.3 kg 35.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.3 kg 35.6% 81 % 6
Ziarno Bestmalz Red X 0.3 kg 8.2% 79 % 35
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 13.7% 75 % 72
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.2 kg 5.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.05 kg 1.4% 70 % 1000
Suma 3.65 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 13 g 60 min 10 %
Gotowanie Lomik 10 g 10 min 3.8 %
Whirlpool Oktawia 10 g 1 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa kolendra 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja