PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kolsz

Kolsz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 100% 81 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 50 g 60 min 4.3 %
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 50 g 40 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Charlie's Fist Bump Yeast Ale Płynne 40 ml wlp

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody sól epsom 7 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • wysłodziłem 32l 15brix... dolałem ~6l wody do 12,6 brix
    w fermentorze ostatecznie 27,5l, 13brix.
    fermentacja w piwnicy gdzie jest ~13 st. C
    20 mar 2021, 16:26

Dyskusja