PL | EN
Rozmiar warki
-
15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
19 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Płynny ekstrakt | Bruntal ekstrakt słodowy jasny | 3.17 kg 90.8% | 81 % | 26 |
| Płynny ekstrakt | WES ekstrakt słodowy pszeniczny | 0.32 kg 9.2% | 80 % | 60 |
| Suma | 3.49 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.46 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Tradition | 30 g | 60 min | 5 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Spalt | 30 g | 15 min | 4.7 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| FM42 Stare Nadreńskie | Ale | Płynne | 2000 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Klarowanie | whirlfloc T | 1.2 g | Gotowanie | 7 min |
Notatki
-
dodano 1/3 tabletki whirlfloc T na 7 min przed końcem gotowania.
Ilość brzeczki w fermentorze po zlaniu: 17l 14,5 BLG.
Dodano 3,5l wody według kalkulatora- gęstość oczekiwana 12BLG. Gęstość zmierzona refraktometrem 10 BLG.
Fermentacja pod cisnieniem 0.9 bar,16 stopni C.
18 paź 2021, 08:55