PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kolsch

Kolsch

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 4.3 %
    ABV
  • 3.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Kölsch
    Styl
  • Kawior
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.75 kg 95% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.25 kg 5% 79 % 10
Suma 5 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hellertau Mittelfrüh 50 g 60 min 3.7 %
Aromat (koniec gotowania) Tettnang 25 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
danstar kolsch Lager Suche 11 g ---

Dyskusja