PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kolorowy sen (Mango)

Kolorowy sen (Mango)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
68 C 60 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
14.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Pale Ale MARIS OTTER 1.5 kg 55.1% 83 % 6
Ziarno Fawcett - Pale Amber 0.5 kg 18.4% 70 % 70
Ziarno Strzegom Red Ale 0.25 kg 9.2% 75 % 70
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.15 kg 5.5% 72 % 4
Ziarno Special B Castle 0.07 kg 2.6% 70 % 350
Ziarno Aromatic Malt 0.25 kg 9.2% 78 % 51
Suma 2.72 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Chinook 5 g 7 dni 10 %
Herbatka chmielowa - zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 5-30 min
Na zimno Hallertau 3 g 7 dni 4.5 %
Herbatka chmielowa - zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 5-30 min
Na zimno Oktawia 5 g 7 dni 7.8 %
Herbatka chmielowa - zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 5-30 min

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 50 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Żelatyna 2.5 g Fermentacja cicha 3 dni
Dodatek smakowy Syrop z mango 1000 g Fermentacja cicha 7 dni
Inne Woda 5000 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja