PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kolorowy sen (Mango)

Kolorowy sen (Mango)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
68 C 60 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
14.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Pale Ale MARIS OTTER 1.5 kg 55.1% 83 % 6
Ziarno Fawcett - Pale Amber 0.5 kg 18.4% 70 % 70
Ziarno Strzegom Red Ale 0.25 kg 9.2% 75 % 70
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.15 kg 5.5% 72 % 4
Ziarno Special B Castle 0.07 kg 2.6% 70 % 350
Ziarno Aromatic Malt 0.25 kg 9.2% 78 % 51
Suma 2.72 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Chinook 5 g 7 dni 10 %
Herbatka chmielowa - zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 5-30 min
Na zimno Hallertau 3 g 7 dni 4.5 %
Herbatka chmielowa - zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 5-30 min
Na zimno Oktawia 5 g 7 dni 7.8 %
Herbatka chmielowa - zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 5-30 min

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 50 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Żelatyna 2.5 g Fermentacja cicha 3 dni
Dodatek smakowy Syrop z mango 1000 g Fermentacja cicha 7 dni
Inne Woda 5000 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja