PL | EN
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.9 LIlość wody do zacierania
-
25.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
45 C | 10 min |
52 C | 10 min |
63 C | 40 min |
72 C | 10 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 2.5 kg 43.9% | 82 % | 4 |
Ziarno | Weyermann Monachijski typ II 20-25 EBC | 2.5 kg 43.9% | 80 % | 20 |
Ziarno | Płatki jęczmienne błyskawiczne | 0.7 kg 12.3% | 60 % | 3 |
Suma | 5.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.44 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hersbrucker | 30 g | 60 min | 3.5 % |
Gotowanie | Hersbrucker | 30 g | 30 min | 3.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Hersbrucker | 40 g | 10 min | 3.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
lallemand - kolsch style ale yeast | Ale | Gęstwa | 1300 ml | Lallemand |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | whirlfloc | 5 g | Gotowanie | 10 min |