PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kolendrowe orzeźwienie_K-97

Kolendrowe orzeźwienie_K-97

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 15 min
66 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2 kg 50% 81 % 5
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 12.5% 80 % 6
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.5 kg 12.5% 75 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 12.5% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 12.5% 85 % 3
Suma 4 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 15 g 30 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau 10 g 15 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale K-97 Pszeniczne Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja