PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kolendnik

Kolendnik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 88 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 25 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
34.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 57.1% 74.84 % 13
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 17.1% 74.39 % 41
Ziarno Strzegom Karmelowy 30 0.5 kg 5.7% 72.6 % 79
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1200 0.25 kg 2.9% 71.17 % 2934
Dodatek Briess - Barley Flakes 0.5 kg 5.7% 70 % 2
Cukier Sugar, Table (Sucrose) 1 kg 11.4% 100 % 1
Suma 8.75 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 7.8 %
Gotowanie Sybilla 50 g 5 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew T-58 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Laktoza 500 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Sweet Orange Peel 30 g Gotowanie 10 min

Dyskusja