PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kolendnik

Kolendnik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 88 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 25 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
34.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 57.1% 74.84 % 13
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 17.1% 74.39 % 41
Ziarno Strzegom Karmelowy 30 0.5 kg 5.7% 72.6 % 79
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1200 0.25 kg 2.9% 71.17 % 2934
Dodatek Briess - Barley Flakes 0.5 kg 5.7% 70 % 2
Cukier Sugar, Table (Sucrose) 1 kg 11.4% 100 % 1
Suma 8.75 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 7.8 %
Gotowanie Sybilla 50 g 5 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew T-58 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Laktoza 500 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Sweet Orange Peel 30 g Gotowanie 10 min

Dyskusja