PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koktajl transatlantycki

Koktajl transatlantycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 5 kg 86.2% 81 % 6
Ziarno Amber Malt 0.3 kg 5.2% 75 % 43
Ziarno Caramel/Crystal Malt 0.1 kg 1.7% 72 % 150
Ziarno Simpsons - Golden Naked Oats 0.4 kg 6.9% 73 % 20
Suma 5.8 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Willamette 50 g 60 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 25 g 5 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 25 g 5 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cashmere 50 g 0 min 8.8 %

Dyskusja