PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koktajl transatlantycki

Koktajl transatlantycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 5 kg 86.2% 81 % 6
Ziarno Amber Malt 0.3 kg 5.2% 75 % 43
Ziarno Caramel/Crystal Malt 0.1 kg 1.7% 72 % 150
Ziarno Simpsons - Golden Naked Oats 0.4 kg 6.9% 73 % 20
Suma 5.8 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Willamette 50 g 60 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 25 g 5 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 25 g 5 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cashmere 50 g 0 min 8.8 %

Dyskusja