PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kokosowy stout

kokosowy stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
40.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 42.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 35.7% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.4 kg 5.7% 70 % 1024
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.9% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 2.9% 85 % 3
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 2.9% 68 % 1300
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 2.9% 75 % 150
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.1 kg 1.4% 76.1 % 0
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.4% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 1.4% 68 % 1200
Suma 7 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 20 g 0 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 12 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Opiewkane wiórki kokosowe 100 g Gotowanie 5 min
Inne opiekane płatki owsiane 600 g Zacieranie 100 min

Dyskusja