PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kokosowa trójca z mlekiem - Milk Oolong Sabro, Sor...

Kokosowa trójca z mlekiem - Mi...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 20 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 24.1% 81 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 12% 80 % 2
Ziarno Pszeniczny 1 kg 24.1% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 36.1% 80 % 5
Ziarno Żytni 0.15 kg 3.6% 85 % 8
Suma 4.15 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 10 g 60 min 15.8 %
Gotowanie Książęcy 20 g 20 min 8.3 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 10 g 5 min 10.9 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 20 g 5 min 15.8 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 15 g 5 min 8.3 %
Whirlpool Sorachi Ace 15 g 0 min 10.9 %
Whirlpool Sabro 20 g 0 min 15.8 %
Whirlpool Książęcy 15 g 0 min 8.3 %
Na zimno Sorachi Ace 50 g 3 dni 10.9 %
Na zimno Sabro 50 g 2 dni 15.8 %
Na zimno Książęcy 50 g 1 dni 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Herbata Milk Oolong 50 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • CC dwa dni.
    28 maj 2024, 12:20

Dyskusja