PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koelsch #3 - duze gary

Koelsch #3 - duze gary

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 500 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 588 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 300 L
    Ilość wody do zacierania
  • 400 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
62 C 40 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 75 kg 75% 80 % 4
Ziarno Słód pszeniczny 25 kg 25% 82 % 5
Suma 100 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 100 g 60 min 8 %
Gotowanie Premiant 400 g 30 min 8 %
Whirlpool Strata 500 g 0 min 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 250 g Fermentis

Dyskusja