PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kociołek wersja Mini 2024

Kociołek wersja Mini 2024

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 42.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 7.5 kg 91.2% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 3.6% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 3.6% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Zakwaszajacy 0.125 kg 1.5% --- % ---
Suma 8.225 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 30 g 70 min 4.3 %
Gotowanie Sybilla 40 g 40 min 3.5 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 40 g 30 min 3.4 %

Dyskusja