PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KOALA - ROSE ORANGE TEAPA

KOALA - ROSE ORANGE TEAPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
73 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 47.6% 79 % 6
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 3 kg 28.6% 80 % 6
Ziarno Słód Żytni Strzegom 2 kg 19% 81 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 4.8% 85 % 3
Suma 10.5 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 1.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Apollo 50 g 60 min 17 %
Gotowanie Waimea 100 g 60 min 17 %
Gotowanie Lemon drop 30 g 10 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Herbata Róża 50 g Fermentacja cicha 2 dni
Przyprawa Zest Pomarańczowy 200 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Zest dzielimy na 3 porcje i dajemy na cichą co 3 dni
    31 sty 2017, 12:03

Dyskusja