PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KOALA - ROSE ORANGE TEAPA

KOALA - ROSE ORANGE TEAPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
73 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 47.6% 79 % 6
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 3 kg 28.6% 80 % 6
Ziarno Słód Żytni Strzegom 2 kg 19% 81 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 4.8% 85 % 3
Suma 10.5 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 1.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Apollo 50 g 60 min 17 %
Gotowanie Waimea 100 g 60 min 17 %
Gotowanie Lemon drop 30 g 10 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Herbata Róża 50 g Fermentacja cicha 2 dni
Przyprawa Zest Pomarańczowy 200 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Zest dzielimy na 3 porcje i dajemy na cichą co 3 dni
    31 sty 2017, 12:03

Dyskusja