PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Klon The gravedigger Brokreacja

Klon The gravedigger Brokreacj...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.5 BLG
12% ABV
54.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 59.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 29.9% 79 % 22
Ziarno Carafa III 0.2 kg 3% 70 % 1034
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.3 kg 4.5% 20 % 800
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.2 kg 3% 74 % 1000
Suma 6.7 kg

Chmiele

102 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 60 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M12 Voss Kveik Ale Gęstwa 100 ml Mangrove Jack's

Notatki

  • zacieranie dwuetapowe:
    pale ale
    monachijski+ pszeniczny czekoladowy+ żytni czekoladowy+ carafa 3
    8 sty 2023, 11:58

Dyskusja