PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Klon Hazy Morning

Klon Hazy Morning

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 45.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 27.3% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 27.3% 60 % 3
Suma 5.5 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 10 g 50 min 15.5 %
Whirlpool Citra 25 g 0 min 12 %
Whirlpool Columbus 40 g 0 min 15.5 %
Na zimno Citra 25 g 5 dni 12 %
Na zimno Mosaic 25 g 5 dni 10 %
Na zimno Enigma (AUS) 25 g 5 dni 17.2 %
Na zimno Mosaic 25 g 3 dni 10 %
Na zimno Enigma (AUS) 25 g 3 dni 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja