PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Klasztorny Nygus

Klasztorny Nygus

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 6 kg 82.2% 82 % 4
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.3 kg 4.1% 70 % 49
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.2 kg 2.7% 75 % 30
Cukier belgijski kandyzowany biały 0.8 kg 11% --- % ---
Suma 7.3 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 11 %
Gotowanie Sybilla 36 g 10 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM25 Klasztorna medytacja Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Drożdże na starterze 1 litrowym z mieszaniem przez 48h, potem stały w lodówce (pierwszy raz taki eksperyment) przez tydzień aż do samego zadania.
    14 sty 2023, 16:15

Dyskusja