PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Klasztorny ale

Klasztorny ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
14.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.8 kg 55.1% 85 % 7
Ziarno Carahell 0.2 kg 2.9% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 14.5% 78 % 4
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 7.2% 81 % 4
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.4% 78 % 400
Płynny ekstrakt Malt 1.3 kg 18.8% 100 % 150
Suma 6.9 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.2 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 2.6 %
Gotowanie Marynka 30 g 45 min 8.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew BE-256 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja