PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Klasyczny PILS 6000 jak Racibórz

Klasyczny PILS 6000 jak Racibó...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 3100 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5.556 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 3358.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 89 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1620 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2160 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 15 min
72 C 30 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 425 kg 78.7% 81 % 4
Ziarno Monachijski 50 kg 9.3% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 40 kg 7.4% 85 % 4
Ziarno Viking Carabody 25 kg 4.6% 75 % 6
Suma 540 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 1500 g 90 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 1000 g 10 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 3000 g 1 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 1000 g Fermentis

Dyskusja