PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Klasyczny Lager Wiedeński 3000 nowa wydajność

Klasyczny Lager Wiedeński 3000...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 3000 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5.556 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 3166.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 91 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1561.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2082 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 425 kg 81.7% 79 % 10
Ziarno Monachijski 65 kg 12.5% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 12.5 kg 2.4% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 150 18 kg 3.5% 73 % 150
Suma 520.5 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 3200 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34/70 Lager Suche 3000 g Saflager

Dyskusja