PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Klasyczny Lager Wiedeński 3000 nowa wydajność

Klasyczny Lager Wiedeński 3000...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 3000 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5.556 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 3483.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 91 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1561.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2082 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 425 kg 81.7% 79 % 10
Ziarno Monachijski 65 kg 12.5% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 12.5 kg 2.4% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 150 18 kg 3.5% 73 % 150
Suma 520.5 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 3200 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34/70 Lager Suche 3000 g Saflager

Dyskusja